GINTEI

News / 最新情報

12年のご愛顧に感謝いたします。2020-04-01

肉鍋コース(10/20~11/30 & 1/4~2/29)2019-10-20

THE 10 BEST RESTAURANT In Minami & Namba OSAKA2019-09-20

大ファンの多い「酒粕鍋」は10月からSTARTです。2019-09-16

季節限定鍋「火鍋」STARTです2019-09-09

GINTEI PORK カレー2019-08-26

8/14~15 夏季休業のお知らせ2019-08-11

ランチ企画第32弾【残暑お見舞】2019-07-31

ホームページをリニューアル中です2019-07-31

1.6kg リブロースディナー2019-07-28

夏季特別ランチ2019-07-19

ランチ企画第31弾【毎夏恒例】2019-07-06

History
+
Request History
4 previous requests available
====
Session
+
Session
- Config(array)
  userAgent1eb69c61b89af19720c8af90edfd1695
  time1767896526
  countdown10
- _pageKeeper_News_index(null)
====
Request
+
Request

Cake Params
- plugin(null)
- controllernews
- actionindex
- named(empty)
- pass(empty)
- paging(array)
  News(array)
  page1
  current12
  count19
  prevPage(false)
  nextPage(true)
  pageCount2
  order(array)
  News.dayDESC
  News.createdDESC
  limit12
  options(array)
  page1
  paramTypenamed
  queryScope(null)
Post data

No post data.

Query string

No querystring data.

Cookie

To view Cookies, add CookieComponent to Controller

Current Route
- keys(empty)
- options(empty)
- defaults(array)
  controllernews
  actionindex
  plugin(null)
- template/news
====

Sql Log

Sql Logs

default

Total Time: 2 ms
Total Queries: 3 queries

Query	Affected	Num. rows	Took (ms)	Actions
SELECT `News`.`id`, `News`.`day`, `News`.`title`, `News`.`body`, `News`.`created`, `News`.`modified`, `News`.`deleted` FROM `gt`.`news` AS `News` WHERE `News`.`deleted` IS NULL AND `News`.`day` <= '2026-01-08' ORDER BY `News`.`day` DESC, `News`.`created` DESC LIMIT 12	12	12	1	maybe slow
SELECT `NewsImg`.`id`, `NewsImg`.`news_id`, `NewsImg`.`file_name`, `NewsImg`.`src_name`, `NewsImg`.`ordered` FROM `gt`.`news_imgs` AS `NewsImg` WHERE `NewsImg`.`deleted` IS NULL AND `NewsImg`.`news_id` IN (29, 28, 27, 26, 25, 24, 9, 11, 10, 12, 13, 15) ORDER BY `NewsImg`.`ordered` ASC	15	15	1	maybe slow
SELECT COUNT(*) AS `count` FROM `gt`.`news` AS `News` WHERE `News`.`deleted` IS NULL AND `News`.`day` <= '2026-01-08'	1	1	0

Query Explain:

Click an "Explain" link above, to see the query explanation.

====

Timer

Memory

Peak Memory Use 6.39 MB

Message	Memory use
Component initialization	2.52 MB
Controller action start	2.74 MB
Controller render start	3.89 MB
View render complete	5.00 MB

Timers

Total Request Time: 69 (ms)

Message	Time in ms	Graph
Core Processing (Derived from $_SERVER["REQUEST_TIME"])	9.78
Event: Controller.initialize	0.09
Event: Controller.startup	0.26
Controller action	24.50
Event: Controller.beforeRender	5.04
» Processing toolbar data	4.87
Rendering View	11.85
» Event: View.beforeRender	0.05
» Rendering APP/View/News/index.ctp	8.37
» » Rendering APP/View/Elements/newsCard.ctp	0.47
» » Rendering APP/View/Elements/newsCard.ctp #2	0.18
» » Rendering APP/View/Elements/newsCard.ctp #3	0.19
» » Rendering APP/View/Elements/newsCard.ctp #4	0.17
» » Rendering APP/View/Elements/newsCard.ctp #5	0.18
» » Rendering APP/View/Elements/newsCard.ctp #6	0.18
» » Rendering APP/View/Elements/newsCard.ctp #7	0.17
» » Rendering APP/View/Elements/newsCard.ctp #8	0.18
» » Rendering APP/View/Elements/newsCard.ctp #9	0.16
» » Rendering APP/View/Elements/newsCard.ctp #10	0.17
» » Rendering APP/View/Elements/newsCard.ctp #11	0.16
» » Rendering APP/View/Elements/newsCard.ctp #12	0.18
» » Rendering APP/View/Elements/pagination.ctp	2.39
» Event: View.afterRender	0.05
» Event: View.beforeLayout	0.06
» Rendering APP/View/Layouts/default.ctp	1.93
Event: View.afterLayout	0.00

====

Log
+

Logs

There were no log entries made this request

====
Variables
+
View Variables
- view(array)
  news(array)
  0(array)
  News(array)
  id29
  day2020-04-01
  title12年のご愛顧に感謝いたします。
  body2008年4月20日銀呈はOPENしました。 2020年4月25日銀呈は閉店いたします。 2009年の豚インフルエンザ、2010年の口蹄疫の大きな禍も愛顧客の皆様に支えられて乗り越えてきました。ホントにありがとうございました。今回の閉店は、コロナが直接原因ではございません。昨年9月に退店を決意し、新業態への転身を計画しました。と言いながらも・・・思いっきり逆風にしてくれたコロナです^^ 現在、銀呈ファンの方が引き続き「銀呈」の業態を続けようと模索して頂いてもおります。添付は5/1のOpenを目指す新業態です。詳細は後日お知らせします。
  created2020-03-12 16:38:37
  modified2020-03-12 16:58:04
  deleted(null)
  NewsImg(array)
  0(array)
  id38
  news_id29
  file_name6506e5d45b425951e7a18415eb96b0d3.jpeg
  src_name15315e5cea0dbaef015ec934b7e84948.jpeg
  ordered1
  1(array)
  News(array)
  id28
  day2019-10-20
  title肉鍋コース(10/20~11/30 & 1/4~2/29)
  body肉鍋の名前に恥じないお肉量を確保しました。お鍋の肉量 180g 、コース全体で240gです。２種の肉鍋は【赤肉鍋】花山椒等で味付けた麻辣味（火鍋風味）【白肉鍋】白味噌ベースのマイルド味（大坂味）　　２種から選びます。 ■肉鍋コース　　　　　¥2500-（税込） ■肉鍋コース飲放題付　¥4000-（税込）前菜＋肉鍋＋〆料理（赤：肉うどん　白：豆腐肉飯）シンプルなコースなので下記Optionを追加して、お好きなコースにして下さい。　◆お肉増量50ｇ＋250円　　◆ヘレ肉前菜＋300円　　◆かつサンド＋300円
  created2019-10-24 08:57:10
  modified2019-10-24 08:57:10
  deleted(null)
  NewsImg(array)
  0(array)
  id37
  news_id28
  file_name96368ea4b71d03ab5ca0ba7361838d12.jpg
  src_nameb2f06939633759ed0b0f1f45d2892ba9.jpg
  ordered1
  2(array)
  News(array)
  id27
  day2019-09-20
  titleTHE 10 BEST RESTAURANT In Minami & Namba OSAKA
  body恐れ多いほどの大阪の銘店さんと載せて頂きました。このサイトの存在も、来店されたシンガポールの旅行者の方に教えて頂きました。恥ずかしくない品質を保って、進化したいです。 https://theculturetrip.com/asia/japan/articles/the-10-best-restaurants-in-minami-namba-osaka/
  created2019-09-20 22:57:48
  modified2019-09-20 22:58:13
  deleted(null)
  NewsImg(array)
  0(array)
  id36
  news_id27
  file_name62cc468407786c650e5580785461b049.jpg
  src_nameThe10BEST-GINTEI.jpg
  ordered1
  3(array)
  News(array)
  id26
  day2019-09-16
  title大ファンの多い「酒粕鍋」は10月からSTARTです。
  body銀呈の酒粕は生っポイものです。市販の酒粕は乾燥していて固いですが、この谷泉の酒粕はペーストの柔らかさ。江戸時代と変わらない製造方法が生んだ、美味い酒粕です。来日のお客さまに教えられたのが、日本酒のブームは世界的なのは有名ですが、香港の方々は特に、酒粕鍋が大好きだとの事。今年も美味い酒粕鍋　準備してまいります。
  created2019-09-16 13:30:38
  modified2019-09-16 13:30:38
  deleted(null)
  NewsImg(array)
  0(array)
  id34
  news_id26
  file_name451dc2a6fb3d10010a7a23d8a206474e.jpg
  src_nameDSC_5174.jpg
  ordered1
  1(array)
  id35
  news_id26
  file_nameeee58d7bf6c42f910562364005b98e8e.jpg
  src_name火鍋&酒粕POP.jpg
  ordered2
  4(array)
  News(array)
  id25
  day2019-09-09
  title季節限定鍋「火鍋」STARTです
  body9月〜3月限定料理「火鍋」初登場から３年経過した火鍋です。中国では年中あるポピュラーな鍋で、水から香辛料を煮出していくのが基本しかし豚料理専門店として一工夫しています。本場の火鍋は一口目から辛さを感じる美味しさですが銀呈では、それだけでなく深い豚の旨味も感じて頂こうと水から煮出す火鍋ではなく私達がフォンドポークと呼ぶ豚足等をベースに数時間煮出した旨味のスープをベースにしました。上海から視察に来られた厨師の方々にもお褒めの言葉を頂いた豚屋の火鍋三昧コースでもフルコースでもお好きなコースにメイン料理としてお選び下さい。
  created2019-09-08 20:55:10
  modified2019-09-08 20:55:10
  deleted(null)
  NewsImg(array)
  0(array)
  id32
  news_id25
  file_named0c4c17775a609d97a8df232f1db51bb.jpg
  src_name2019火鍋イメージ.jpg
  ordered1
  1(array)
  id33
  news_id25
  file_name1b3a8e81f84673da953b0e9f1206cf09.jpg
  src_name2019火鍋イメージ香辛料.jpg
  ordered2
  5(array)
  News(array)
  id24
  day2019-08-26
  titleGINTEI PORK カレー
  body秋の名物になれ！　と、２種のカレーを作りました。スパイスSPICE PORK カレー　2019.09.02~2019.09.30 【味の設計図】　東南アジア〜中国大陸のSPICEを重用して　一口目で旨味と甘味を感じて７秒後から辛味が追っかけてくる　大阪人が好きな組み合わせにできたかなあ・・・とあいがけPORK カレー 2019.10.01~2019.10.31 【味の設計図】　白っぽいカレーは一般的にはココナッツミルクを使用しますが　銀呈の白い名物は豆乳です。　マイルドな白ソースとトマトをベース酸味の赤ソース　MIXして頂いてプラスα味のカレーです。
  created2019-08-26 11:12:18
  modified2019-08-26 11:12:18
  deleted(null)
  NewsImg(array)
  0(array)
  id30
  news_id24
  file_name605f5fd4346e61767a15fed5cd67bd79.jpg
  src_nameDSC08758.jpg
  ordered1
  1(array)
  id31
  news_id24
  file_name2fde9422a9fc65526b57a3f3c99dc0d8.jpg
  src_nameDSC08734.jpg
  ordered2
  6(array)
  News(array)
  id9
  day2019-08-11
  title8/14~15 夏季休業のお知らせ
  body8/14 ~ 8/15 を夏休みとさせて頂き 8/16からは通常の夏営業に戻ります。酷暑のみぎり皆さまご自愛下さいませ。さて大阪は空前のカレーブームで、特にスパイスカレーが熱い銀呈でも、秋のLunch企画料理にカレーを試作中です。豚屋らしいSpicyなカレーを研究開発中一ヶ月後に皆さまのお目に掛かるように仕上げます。写真は現在合格した１品あと２品、引き続き開発を進めます。
  created2019-08-25 03:13:21
  modified2019-08-25 03:13:21
  deleted(null)
  NewsImg(array)
  0(array)
  id11
  news_id9
  file_name5f4937c9b7a1874fd3005e97fdc16d6b.jpg
  src_name68793456_2426773480694564_4613090292344553472_o.jpg
  ordered1
  7(array)
  News(array)
  id11
  day2019-07-31
  titleランチ企画第32弾【残暑お見舞】
  body8/1 (木) ～ 8/31 (土) 11:30～14:30 冷やし肉うどん膳（冷製夏野菜スープ付） ¥1100-（税込）コシのある冷やしうどんを柔らかな薄切り肉（甘辛味）で召し上がる一品夏の４種具材焼き茄子、オクラ、ラタトゥーユ、夏ニラ辣油和えで自己流に和えてください。口休め、箸休めには冷製スープを一口後半は黄身を和えて濃厚味に変身量もしっかりありますので、ご飯は付いていません。でもご飯が必要な場合にはお申し付けください。無料でお持ち致します。
  created2019-08-25 03:17:11
  modified2019-08-25 03:17:11
  deleted(null)
  NewsImg(array)
  0(array)
  id13
  news_id11
  file_namebf45035500ae81dda26b92859d0e8196.jpg
  src_name67606206_2402312326474013_7246788079615213568_o.jpg
  ordered1
  8(array)
  News(array)
  id10
  day2019-07-31
  titleホームページをリニューアル中です
  body日本のどこよりもインバウンド効果が高い大阪なのにちっともWelcomeアピールのない銀呈せめてホームページ位は一新しようと一念発起設計図を作成の毎日です。でも改めて国際標準のアピールをしようとしたらまぁ作業の多い事（疲）先ずは慣れ親しんだ「銀呈」の漢字ロゴを革新大阪人的には「何えーかっこしとんねん」ですが、お言葉、あえて受けます。次の世代にも可愛がって頂けるように…です。制作途中のご報告でした。
  created2019-08-25 03:15:41
  modified2019-08-25 03:15:41
  deleted(null)
  NewsImg(array)
  0(array)
  id12
  news_id10
  file_name1ca812eb62742b862e043bf478e53e1f.jpg
  src_name67446362_2407789359259643_4537487155559137280_n.jpg
  ordered1
  9(array)
  News(array)
  id12
  day2019-07-28
  title1.6kg リブロースディナー
  body１頭の赤豚DDXから３.2Kgだけのリブロース。その1/2を使いました。銀呈使いがPRO級の皆様はお好きな単品料理やメインを選んでご自身流のコースを組立てるのを楽しまれます。４名様以上のお食事の際には是非新しいメイン料理としてお試しください。楽しいですよ・・・
  created2019-08-25 03:18:17
  modified2019-08-25 03:18:17
  deleted(null)
  NewsImg(array)
  0(array)
  id14
  news_id12
  file_namea3b23700de1d204b3c7dce8d7e20dd9a.jpg
  src_name67636512_2402338506471395_4157335661705166848_o.jpg
  ordered1
  10(array)
  News(array)
  id13
  day2019-07-19
  title夏季特別ランチ
  body夏の特別ランチとして… 土用の丑の日この言葉を頂いて豚の日として蒲焼をご提供する７月今回はタレ焼きと味噌漬けの２種味でお楽しみ頂いてます。８月は「冷しうどん」結構食べ応え有ります。それでも "ごはん" が必要な方はスタッフへリクエストして下さい。無料でご提供致します。
  created2019-08-25 03:20:00
  modified2019-08-25 03:20:00
  deleted(null)
  NewsImg(array)
  0(array)
  id15
  news_id13
  file_name984447877e6e388efc6728f6e99b15a0.jpg
  src_name67400577_2386580844713828_8166529612084412416_n.jpg
  ordered1
  11(array)
  News(array)
  id15
  day2019-07-06
  titleランチ企画第31弾【毎夏恒例】
  body7/8 (月) ～ 7/31 (水) 11:30～14:30 土用の豚の日企画蒲焼膳（タレ焼、味噌漬）と冷製夏野菜スープ ¥１１００-（税込）例年は、タレの蒲焼一本ガッツリ召し上がれでしたが今年は一手間掛けて、ばら肉を味噌漬けにして焼き上げました。タレ焼きの蒲焼と、味噌漬けの蒲焼さらに夏野菜の入った「氷出汁の冷製スープ」で冷たい和のスープも楽しんで頂きます。トータル５年を超える蒲焼企画ですが過去と比べても質も、量も、華やかさも上まわったと自負いろんな旨味を楽しんで下さい。 2019年コンセプト「和」・・・今回も踏襲しました。
  created2019-08-25 03:20:49
  modified2019-08-25 03:20:49
  deleted(null)
  NewsImg(array)
  0(array)
  id16
  news_id15
  file_nameffdf112cd33d930555c88a788816ecf3.jpg
  src_name65869112_2364511416920771_424732902199132160_o.jpg
  ordered1
- $request->data(empty)
- $this->validationErrors(array)
  News(empty)
  NewsImg(empty)
- Loaded Helpers(array)
  0Number
  1SimpleGraph
  2Paginator
  3DebugTimer
  4Toolbar
  5Html
  6Gintei
  7HtmlToolbar
  8Form
====

Environment

App Constants

Constant	Value
CONFIG	/var/www/gintei.codeman.jp/cakephp/app/Config/
GT_DEV	1
GT_NEWS_IMG_DIR	news_img
GT_NEWS_IMG_WIDTH	1600
GT_NEWS_IMG_HEIGHT	1200

CakePHP Constants

Constant	Value
APP	/var/www/gintei.codeman.jp/cakephp/app/
APP_DIR	app
APPLIBS	/var/www/gintei.codeman.jp/cakephp/app/Lib/
CACHE	/var/www/gintei.codeman.jp/cakephp/app/tmp/cache/
CAKE	/var/www/gintei.codeman.jp/cakephp/lib/Cake/
CAKE_CORE_INCLUDE_PATH	/var/www/gintei.codeman.jp/cakephp/lib
CORE_PATH	/var/www/gintei.codeman.jp/cakephp/lib/
CAKE_VERSION	2.10.19
CSS	/var/www/gintei.codeman.jp/cakephp/app/webroot/css/
CSS_URL	css/
DS	/
FULL_BASE_URL	https://gintei.codeman.jp
IMAGES	/var/www/gintei.codeman.jp/cakephp/app/webroot/img/
IMAGES_URL	img/
JS	/var/www/gintei.codeman.jp/cakephp/app/webroot/js/
JS_URL	js/
LOGS	/var/www/gintei.codeman.jp/cakephp/app/tmp/logs/
ROOT	/var/www/gintei.codeman.jp/cakephp
TESTS	/var/www/gintei.codeman.jp/cakephp/app/Test/
TMP	/var/www/gintei.codeman.jp/cakephp/app/tmp/
VENDORS	/var/www/gintei.codeman.jp/cakephp/vendors/
WEBROOT_DIR	webroot
WWW_ROOT	/var/www/gintei.codeman.jp/cakephp/app/webroot/

PHP Environment

Environment Variable	Value
Php Version	5.3.3
Redirect Http Authorization
Redirect Https	on
Redirect Ssl Tls Sni	gintei.codeman.jp
Redirect Status	200
Http Authorization
Https	on
Ssl Tls Sni	gintei.codeman.jp
Http Accept	/
Http User Agent	Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)
Http Accept Encoding	gzip, br, zstd, deflate
Http Host	gintei.codeman.jp
Path	/sbin:/usr/sbin:/bin:/usr/bin
Server Signature
Server Software	Apache
Server Name	gintei.codeman.jp
Server Addr	160.16.94.209
Server Port	443
Remote Addr	216.73.216.105
Document Root	/var/www/gintei.codeman.jp/cakephp/app/webroot
Server Admin	root@localhost
Script Filename	/var/www/gintei.codeman.jp/cakephp/app/webroot/index.php
Remote Port	26600
Redirect Url	/news
Gateway Interface	CGI/1.1
Server Protocol	HTTP/1.1
Request Method	GET
Query String
Request Uri	/news
Script Name	/index.php
Php Self	/index.php
Request Time	1767882126

====

Include
+
Included Files

Include Paths
- 0/var/www/gintei.codeman.jp/cakephp/lib
- 2/usr/share/pear
- 3/usr/share/php
- 4-> /var/www/gintei.codeman.jp/cakephp/lib/Cake/
Included Files
- core(array)
  Cache(array)
  0CORE/Cache/Cache.php
  1CORE/Cache/Engine/FileEngine.php
  2CORE/Cache/CacheEngine.php
  Component(array)
  0CORE/Controller/Component/SessionComponent.php
  1CORE/Controller/Component/FlashComponent.php
  2CORE/Controller/Component/PaginatorComponent.php
  Config(array)
  0CORE/Config/routes.php
  1CORE/Config/config.php
  Controller(array)
  0CORE/Controller/Controller.php
  1CORE/Controller/ComponentCollection.php
  2CORE/Controller/Component.php
  Datasource(array)
  0CORE/Model/Datasource/CakeSession.php
  1CORE/Model/Datasource/Database/Mysql.php
  2CORE/Model/Datasource/DboSource.php
  3CORE/Model/Datasource/DataSource.php
  Error(array)
  0CORE/Error/exceptions.php
  1CORE/Error/ErrorHandler.php
  I18n(array)
  0CORE/I18n/I18n.php
  1CORE/I18n/L10n.php
  Log(array)
  0CORE/Log/CakeLog.php
  1CORE/Log/LogEngineCollection.php
  2CORE/Log/Engine/FileLog.php
  3CORE/Log/Engine/BaseLog.php
  4CORE/Log/CakeLogInterface.php
  Model(array)
  0CORE/Model/Model.php
  1CORE/Model/BehaviorCollection.php
  2CORE/Model/ConnectionManager.php
  Network(array)
  0CORE/Network/CakeRequest.php
  1CORE/Network/CakeResponse.php
  Other(array)
  0CORE/bootstrap.php
  1CORE/basics.php
  2CORE/Core/App.php
  3CORE/Core/Configure.php
  4CORE/Core/CakePlugin.php
  5CORE/Event/CakeEventListener.php
  6CORE/Event/CakeEvent.php
  7CORE/Event/CakeEventManager.php
  8CORE/Core/CakeObject.php
  Routing(array)
  0CORE/Routing/Dispatcher.php
  1CORE/Routing/Filter/AssetDispatcher.php
  2CORE/Routing/DispatcherFilter.php
  3CORE/Routing/Filter/CacheDispatcher.php
  4CORE/Routing/Router.php
  5CORE/Routing/Route/CakeRoute.php
  6CORE/Routing/Route/PluginShortRoute.php
  Utility(array)
  0CORE/Utility/Hash.php
  1CORE/Utility/Inflector.php
  2CORE/Utility/ObjectCollection.php
  3CORE/Utility/Debugger.php
  4CORE/Utility/CakeText.php
  5CORE/Utility/ClassRegistry.php
  View(array)
  0CORE/View/HelperCollection.php
- app(array)
  Component(array)
  0APP/Controller/Component/CmComponent.php
  1APP/Controller/Component/SmartResizeImageComponent.php
  Config(array)
  0APP/Config/core.php
  1APP/Config/bootstrap.php
  2APP/Config/routes.php
  3APP/Config/database.php
  Controller(array)
  0APP/Controller/NewsController.php
  1APP/Controller/AppController.php
  Model(array)
  0APP/Model/AppModel.php
  Other(array)
  0APP/webroot/index.php
- plugins(array)
  DebugKit(array)
  Component(array)
  0DebugKit/Controller/Component/ToolbarComponent.php
  Plugin(array)
  0DebugKit/Lib/DebugMemory.php
  1DebugKit/Lib/Panel/HistoryPanel.php
  2DebugKit/Lib/DebugPanel.php
  3DebugKit/Lib/Panel/SessionPanel.php
  4DebugKit/Lib/Panel/RequestPanel.php
  5DebugKit/Lib/Panel/SqlLogPanel.php
  6DebugKit/Lib/Panel/TimerPanel.php
  7DebugKit/Lib/Panel/LogPanel.php
  8DebugKit/Lib/Log/Engine/DebugKitLog.php
  9DebugKit/Lib/Panel/VariablesPanel.php
  10DebugKit/Lib/Panel/EnvironmentPanel.php
  11DebugKit/Lib/Panel/IncludePanel.php
  12DebugKit/Lib/DebugTimer.php
====

News / 最新情報

Request History

Session

Request

Cake Params

Post data

Query string

Cookie

Current Route

Sql Logs

default

Total Time: 2 ms Total Queries: 3 queries

Query Explain:

Memory

Timers

Logs

View Variables

App Constants

CakePHP Constants

PHP Environment

Included Files

Include Paths

Included Files

Total Time: 2 ms
Total Queries: 3 queries